Quando il gioco si fa duro ... la zuppa bolle!

La mia vicina stamattina mi ha chiesto :"Vito , non è che potresti procurarmi un po' di pesce per la zuppa?"
ed io " Certo signora , appena ho un po' di tempo scappo al mare e prendo qualcosa"
"Grazie!"
Alla mia vicina ogni tanto ( ora sempre più di rado ) , porto qualche spigola oppure qualche barracudino , serrotti , lecce stella ...
Allora prendo la mia Solpara da Rockfishing Solid tip 7' 0.5-5g , poi prendo il mio Rarenium 1000 caricato con il Power Pro Microfilament da 3lb , finale dello 0.15 , qualche tubetto di piombini , due bustine di ami ed una manciata di siliconi.
Inizio a pescare a split shot , mettendo un piombino di 2g a 15cm dall'amo del 16 , dove innesco un pezzo di power isome.
Primo lancio , due giri di manovella e strike!Dopo poco aggalla uno sciarrano sui 150g.
Secondo lancio , pausa lunga , il pesce mangia con più decisione ed ecco un altro sciarrano sempre di quella taglia.
Continuo a pescare lì e in 10 minuti faccio altri 3 sciarrani , mi sposto più avanti per prendere qualcosa di diverso , ed infatti prendo 2 bei ghiozzi di 20cm l'uno.
Poi inizio a pescare in buca , in mezzora prendo due scorfani ed un altro grosso ghiozzo , il tutto con un contorno di 2 bavose.
Proseguo , e più avanti , in 40 minuti prendo due perchie 4 tracine e una triglia , insisto in quel punto , e da sotto un grosso masso caccio tre donzelle e uno scorfano.
Decido di smettere di pescare , ho fatto un kg di pesce ed è sufficiente per la zuppa , poi prendo il coltello e faccio mezzo kg di cozze.
Ma non è finita qui , sulla strada del ritorno , scorgo qualcosa sul fondo che si muove lentamente , fortuna che con me ho sempre una polpara , la lancio ed ecco che a completare la bellissima giornata c'è un bellissimo polpo di 1kg!
Porto il pesce alla vicina , dicendo che è troppo , allora decidiamo di dividere il tutto , fare due zuppe e poi assaggiarle entrambe.
Questa è la mia ricetta:
-Un panino abbastanza grosso
-500g di pesce vario:scorfani,triglie, donzelle,sciarrani,perchie,tracine,ghiozzi,polpi...
-per 500g di pesce , 250g di frutti di mare , io preferisco mettere solo cozze e fasolari ma c'è chi mette anche vongole , telline e cannolicchi ...
-500g di pomodori freschi
-200ml di acqua
-olio q.b.
-origano , prezzemolo , aglio e basilico

Procedimento
Prendere una padella abbastanza alta , dopo aver tagliato i pomodori a tocchetti , li mettiamo a soffriggere insieme ad aglio , prezzemolo e origano per circa 15 minuti.
Nel frattempo prendiamo un grosso panino precedentemente tagliato a fette spesse 1cm circa , e lo mettiamo in forno per farlo tostare a 180°.
Dopo aver pulito il pesce , ed averlo messo in un piatto , da crudo lo bagneremo con un goccio di vino bianco e con pochissimo olio.
Passati i 15 minuti per far soffriggere i pomodori assieme ad aglio , olio e prezzemolo , metteremo al di sotto di questo sugo , le fette del panino , a questo punto aggiungiamo il pesce e i frutti di mare.
Abbassiamo leggermente il fuoco ed aggiungiamo pochissima acqua , appena il pesce sarà cotto cacciate il tutto e servitelo con le fette di panino tostate.